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Vitamina B12



Patate: ottima fonte di vitamina B12

Funzioni della vitamina B12 nel corpo:

Chiamata anche Cobalamina, la vitamina B12 è di grande importanza nella prevenzione e nella lotta contro l'anemia.

· Ha un effetto riparatore sulle lesioni neurologiche causate da anemia perniciosa.

Agisce sul metabolismo proteico contribuendo all'assorbimento degli aminoacidi da parte dell'organismo.

Problemi di salute causati da disabilità:

· Anemia

· Disturbi neurologici

Disturbi del sangue, ecc.

Fonti principali:

· Lievito di birra,

· Cereali integrali,

· Latte,

· Verdure verdi,

· Patate,

· Pesce,

· Uova,

· Carne, ecc.