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10: Apparato digerente - Biologia

10: Apparato digerente - Biologia


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Questo capitolo delinea la struttura e la funzione del tratto gastrointestinale e degli organi accessori della digestione. Spiega i processi di peristalsi, digestione meccanica e chimica del cibo e assorbimento dei nutrienti. Il capitolo descrive anche diversi disturbi del tratto gastrointestinale.

  • 10.1: Caso di studio - Lavorazione degli alimenti
    Angela e Mariah sono studenti universitari che si sono conosciuti a lezione di fisica. Decidono di studiare insieme per il loro prossimo semestre, ma prima vogliono pranzare. Angela dice che c'è un ristorante particolare in cui vorrebbe andare perché sono in grado di soddisfare le sue restrizioni dietetiche. Mariah è d'accordo e si dirigono al ristorante.
  • 10.2: Introduzione all'apparato digerente
    L'apparato digerente è costituito da organi che scompongono il cibo, assorbono i suoi nutrienti ed espellono i rifiuti rimanenti. Gli organi dell'apparato digerente sono mostrati nella figura seguente. La maggior parte di questi organi costituisce il tratto gastrointestinale (GI). Il cibo passa effettivamente attraverso questi organi. Il resto degli organi dell'apparato digerente sono chiamati organi accessori. Questi organi secernono enzimi e altre sostanze nel tratto gastrointestinale, ma il cibo in realtà non li attraversa.
  • 10.3: Digestione e assorbimento
    La digestione del cibo è una forma di catabolismo, in cui il cibo viene scomposto in piccole molecole che il corpo può assorbire e utilizzare per l'energia, la crescita e la riparazione. La digestione si verifica quando il cibo viene spostato attraverso il sistema digestivo. Inizia nella bocca e termina nell'intestino tenue. I prodotti finali della digestione vengono assorbiti dal tratto digestivo, principalmente nell'intestino tenue. Ci sono due diversi tipi di digestione che avvengono nell'apparato digerente: digestione meccanica e chimica
  • 10.4: Tratto gastrointestinale superiore
    Oltre all'esofago, gli organi del tratto gastrointestinale superiore (GI) includono la bocca, la faringe e lo stomaco. Questi organi cavi sono tutti collegati per formare un tubo attraverso il quale passa il cibo durante la digestione. L'unico ruolo nella digestione svolto dalla faringe e dall'esofago è quello di spostare il cibo attraverso il tratto gastrointestinale. La bocca e lo stomaco, al contrario, sono organi in cui si verifica anche la digestione o la scomposizione del cibo. In entrambi questi organi, il cibo viene suddiviso in pezzi più piccoli e scomposto chimicamente.
  • 10.5: Tratto gastrointestinale inferiore
    La maggior parte dei batteri che normalmente vivono nel tratto gastrointestinale inferiore (GI) vive nell'intestino crasso. Hanno relazioni importanti e reciprocamente vantaggiose con l'organismo umano. Forniamo loro un ottimo posto in cui vivere e loro ci offrono molti vantaggi, alcuni dei quali puoi leggere di seguito. Oltre all'intestino crasso e al suo complemento di batteri utili, il tratto gastrointestinale inferiore comprende anche l'intestino tenue. Quest'ultimo è probabilmente l'organo più importante del digest
  • 10.6: Organi accessori della digestione
    Gli organi accessori della digestione sono organi che secernono sostanze necessarie per la digestione chimica del cibo ma attraverso i quali il cibo non passa effettivamente mentre viene digerito. Oltre al fegato, i principali organi accessori della digestione sono la cistifellea e il pancreas. Questi organi secernono o immagazzinano sostanze necessarie per la digestione nella prima parte dell'intestino tenue, il duodeno, dove avviene la maggior parte della digestione chimica.
  • 10.7: Disturbi del tratto gastrointestinale
    La malattia infiammatoria intestinale è un insieme di condizioni infiammatorie che colpiscono principalmente l'intestino. Le due principali malattie infiammatorie intestinali sono il morbo di Crohn e la colite ulcerosa. A differenza del morbo di Crohn, che può colpire qualsiasi parte del tratto gastrointestinale, delle articolazioni e della pelle, la colite ulcerosa colpisce principalmente solo il colon e il retto. Entrambe le malattie si verificano quando il sistema immunitario del corpo attacca il sistema digestivo.
  • 10.8: Conclusione del caso di studio sulla celiachia e riassunto del capitolo
    Il pane all'aglio ripieno di spaghetti mostrato sopra può sembrare appetitoso o meno, ma per le persone celiache è sicuramente vietato. Pane e pasta sono tradizionalmente fatti con il grano, che contiene proteine ​​chiamate glutine. Come hai appreso all'inizio del capitolo, anche tracce di glutine possono danneggiare l'apparato digerente delle persone celiache. Quando Angela e Mariah si incontrarono per pranzo, Angela scelse un ristorante che sapeva poteva fornirle cibo senza glutine

Miniatura: Schema del tubo digerente, con esofago marcato. ( CC BY-SA 2.5; Olek Remesz).


10 fatti interessanti sul tuo apparato digerente

Robert Burakoff, MD, MPH, è certificato in gastroentrologia. È vicepresidente per i servizi ambulatoriali per il dipartimento di medicina del Weill Cornell Medical College di New York, dove è anche professore. È stato il redattore fondatore e condirettore capo di Malattie infiammatorie intestinali.

Come la maggior parte delle cose relative al nostro corpo, prestiamo attenzione al nostro sistema digestivo solo quando ci dà un problema. Altrimenti, tendiamo a trascurarlo e a metterci dentro ogni sorta di cose senza pensarci due volte. Sebbene apprendiamo del processo di digestione al liceo, la maggior parte di noi aveva altre cose in mente allora. Ma sapere come dovrebbe funzionare il tuo apparato digerente può essere di grande aiuto in termini di salute generale dell'apparato digerente, una conoscenza che può aiutarti a prenderti più cura del tuo apparato digerente, identificare più rapidamente eventuali problemi digestivi e aiutarti a comunicare in modo più efficace con il tuo medico.


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Ingestione

Come già spiegato, i nutrienti ottenuti dalla maggior parte delle piante verdi sono piccole molecole inorganiche che possono muoversi con relativa facilità attraverso le membrane cellulari. Organismi eterotrofi come batteri e funghi, che richiedono nutrienti organici ma mancano di adattamenti per l'ingestione di cibo sfuso, si affidano anche all'assorbimento diretto di piccole molecole nutritive. Le molecole di carboidrati, proteine ​​o lipidi, tuttavia, sono troppo grandi e complesse per muoversi facilmente attraverso le membrane cellulari. Batteri e funghi lo aggirano secernendo enzimi digestivi sul materiale alimentare, questi enzimi catalizzano la scissione delle grandi molecole in unità più piccole che vengono poi assorbite nelle cellule. In altre parole, i batteri e i funghi eseguono la digestione extracellulare, la digestione al di fuori delle cellule, prima di ingerire il cibo. Questo è spesso indicato come nutrizione osmotrofica.

Come i batteri, i protozoi sono organismi unicellulari, ma il loro metodo di alimentazione è molto diverso. Ingeriscono particelle di cibo relativamente grandi e svolgono la digestione intracellulare (digestione all'interno delle cellule) attraverso un metodo di alimentazione chiamato nutrizione fagotrofica. Molti protozoi sono anche osmotrofi in misura minore. Alcuni organismi, come le amebe, hanno pseudopodi ("falsi piedi") che scorrono attorno alla particella di cibo fino a quando non è completamente racchiusa in una camera delimitata da una membrana chiamata vacuolo alimentare, questo processo è chiamato fagocitosi. Altri protozoi, come i parameci, staccano i vacuoli alimentari dall'estremità di un solco orale prominente in cui le particelle di cibo vengono attirate dal battito di numerose piccole proiezioni simili a peli chiamate ciglia. In ancora altri casi di nutrizione fagotrofica, minuscole particelle di cibo aderiscono alla superficie membranosa della cellula, che poi si ripiega verso l'interno e viene pizzicata come un vacuolo, questo processo è chiamato pinocitosi. Le particelle di cibo contenute nei vacuoli formatisi per fagocitosi o pinocitosi non sono entrate nella cellula nel senso più completo finché non sono state digerite in molecole in grado di attraversare la membrana del vacuolo e di essere incorporate nella sostanza cellulare. Ciò è ottenuto da organelli contenenti enzimi chiamati lisosomi, che si fondono con i vacuoli e convertono il cibo in composti più semplici (vedere figura ).

La maggior parte degli animali multicellulari possiede una sorta di cavità digestiva, una camera che si apre all'esterno attraverso una bocca, in cui avviene la digestione. Gli animali superiori, compresi i vertebrati, hanno tratti digestivi più elaborati, o canali alimentari, attraverso i quali passa il cibo. In tutti questi sistemi grandi particelle di cibo vengono scomposte in unità di dimensioni più gestibili all'interno della cavità prima di essere portate nelle cellule e riassemblate (o assimilate) come sostanza cellulare.


Note del capitolo: Nutrizione e apparato digerente, Classe 10, Note sulla classe di biologia 10 | EduRev

CHE COS'E' LA NUTRIZIONE

La nutrizione è il processo di acquisizione di energia e materiali alimentari. La nutrizione è la fornitura, alle cellule e agli organismi, dei materiali necessari (sotto forma di cibo) per sostenere la vita. Il corpo umano contiene composti chimici, come acqua, carboidrati (zucchero, amido e fibre), amminoacidi (nelle proteine), acidi grassi (nei lipidi) e acidi nucleici (DNA e RNA). Questi composti a loro volta sono costituiti da elementi come carbonio, idrogeno, ossigeno, azoto, fosforo, calcio, ferro, zinco, magnesio, manganese e così via. Tutti questi composti ed elementi chimici si trovano in varie forme e combinazioni (ad esempio ormoni, vitamine, fosfolipidi, idrossiapatite), sia nel corpo umano che negli organismi vegetali e animali che l'uomo mangia.

Cos'è il nutriente-Un nutriente è una sostanza chimica di cui un organismo ha bisogno per vivere e crescere o una sostanza utilizzata nel metabolismo di un organismo che deve essere assorbita dal suo ambiente. Sono utilizzati per costruire e riparare i tessuti, regolare i processi corporei e vengono convertiti e utilizzati come energia.

Classificazione dei nutrienti: ci sono sei classi principali di nutrienti: carboidrati, proteine, vitamine, minerali, grassi e acqua.

CARBOIDRATO

Natura- Un carboidrato è un composto organico costituito solo da carbonio, idrogeno e ossigeno. È diviso in quattro gruppi chimici: monosaccaridi, disaccaridi, oligosaccaridi e polisaccaridi. Ad esempio, lo zucchero nel sangue è il glucosio monosaccaride, lo zucchero da tavola è il disaccaride saccarosio e lo zucchero del latte è il disaccaride lattosio.

Funzione: i carboidrati svolgono numerosi ruoli negli organismi viventi. I polisaccaridi servono per l'immagazzinamento di energia (ad esempio, amido e glicogeno) e come componenti strutturali (ad esempio, cellulosa nelle piante e chitina negli artropodi). Il ribosio monosaccaride a 5 atomi di carbonio è un componente importante dei coenzimi (ad es. ATP, FAD e NAD) e la spina dorsale della molecola genetica nota come RNA. Il relativo desossiribosio è un componente del DNA. I saccaridi e i loro derivati ​​includono molte altre importanti biomolecole che svolgono ruoli chiave nel sistema immunitario, nella fecondazione, nella prevenzione della patogenesi, nella coagulazione del sangue e nello sviluppo.

Amido di origine (come cereali, pane e pasta) o carboidrati semplici, come lo zucchero (presente in caramelle, marmellate e dessert).

I grassi sono costituiti da un ampio gruppo di composti generalmente solubili in solventi organici e generalmente insolubili in acqua. I grassi possono essere classificati in grassi saturi e grassi insaturi.

Function-Fat fornisce l'energia necessaria. È difficile mangiare le grandi quantità di cibo in una dieta molto povera di grassi per ottenere tutta l'energia di cui hai bisogno.

  • Il grasso è necessario per prevenire la carenza di acidi grassi essenziali.
  • Il grasso è necessario affinché il tuo corpo possa assorbire le vitamine liposolubili A, S, E, K e prevenire le carenze di queste vitamine.
  • Il grasso fornisce sapore e consistenza per aiutare a prevenire che il cibo sia insipido e secco.
  • Il grasso può aiutare il tuo corpo a produrre endorfine (sostanze naturali nel cervello che producono sensazioni piacevoli).

Fonte: montone, latte, uova ecc. sono ricchi di grassi.

Proprio come le vitamine, i minerali aiutano il tuo corpo a crescere, svilupparsi e rimanere in salute. Il corpo utilizza i minerali per svolgere molte funzioni diverse, dalla costruzione di ossa forti alla trasmissione degli impulsi nervosi. Alcuni minerali sono anche usati per produrre ormoni o mantenere un normale battito cardiaco.

Funzione-Minerali come calcio, zinco e potassio sono necessari all'organismo per una serie di processi come la decomposizione, la digestione e il rilascio di energia dal cibo, il rafforzamento di ossa, unghie e denti e la regolazione di liquidi e colesterolo nel corpo. Sono 16 i minerali essenziali richiesti dall'organismo, che si suddividono in macro minerali, ovvero minerali che servono in quantità abbastanza elevate, micro minerali, che servono in quantità minori e oligoelementi, che servono in quantità minime ma che sono comunque vitale per il benessere del corpo.

I benefici di alcuni minerali non possono essere visti senza la presenza di alcuni minerali e viceversa, ad esempio, la vitamina D è necessaria per assorbire il calcio e quando si consumano cibi contenenti vitamina C, il ferro viene assorbito in modo più efficiente. È stata data una breve descrizione di alcuni minerali importanti: -

Il calcio è il principale macro minerale quando si tratta delle tue ossa. Questo minerale aiuta a costruire ossa forti, quindi puoi fare di tutto, dall'alzarsi in piedi fino al gol vincente. Aiuta anche a costruire denti forti e sani, per masticare cibi gustosi.

Latticini, come latte, formaggio e yogurt, salmone in scatola e sardine con l'osso, a foglia

verdure verdi, come broccoli, cibi fortificati con calcio, dal succo d'arancia ai cereali e

i cracker sono una ricca fonte di calcio.

Il corpo ha bisogno di ferro per trasportare l'ossigeno dai polmoni al resto del corpo. Tutto il tuo corpo

ha bisogno di ossigeno per rimanere in salute e in vita. Il ferro aiuta perché è importante nella formazione dell'emoglobina

(diciamo: HEE-muh-glo-bun), che è la parte dei globuli rossi che trasporta l'ossigeno in tutto il

corpo. Carni, soprattutto rosse, come manzo, tonno e salmone, uova, fagioli, patate al forno con la pelle,

frutta secca, come uvetta, verdure a foglia verde, come broccoli, cereali integrali e arricchiti, come il grano

o l'avena sono esempi di alimenti ricchi di ferro.

Il potassio mantiene i muscoli e il sistema nervoso in funzione correttamente. Il potassio aiuta a garantire il

la quantità di acqua è giusta tra le cellule e i fluidi corporei.

Banane, pomodori, patate e patate dolci, con le bucce, verdure verdi, come gli spinaci

e broccoli, agrumi, come arance, latte magro e yogurt, legumi, come fagioli, spezzatino

piselli e lenticchie sono una buona fonte di potassio.

Lo zinco aiuta il tuo sistema immunitario, che è il sistema del tuo corpo per combattere malattie e infezioni. Esso

aiuta anche con la crescita cellulare e aiuta a guarire le ferite, come i tagli. Manzo, maiale e pollo di carne scura, noci,

come anacardi, mandorle e arachidi, i legumi, come fagioli, piselli spezzati e lenticchie sono una ricca fonte di

Quando le persone non ne hanno abbastanza di questi importanti minerali, possono avere problemi di salute. Per

Ad esempio, troppo poco calcio, specialmente quando sei un bambino, può portare a ossa più deboli. Alcuni bambini potrebbero

assumere integratori minerali, ma la maggior parte dei bambini non ne ha bisogno se segue una dieta nutriente. Quindi mangia quelli

minerali e rimani in salute!

Le proteine-proteine ​​sono grandi molecole biologiche costituite da una o più catene di amminoacidi.

Funzione: le proteine ​​svolgono una vasta gamma di funzioni all'interno degli organismi viventi, tra cui

catalizzare reazioni metaboliche, replicare il DNA, rispondere agli stimoli e trasportare

molecole da una posizione all'altra.

Carni di origine, latte, pesce e uova, nonché in fonti vegetali come cereali integrali, legumi,

legumi, soia, frutta, noci e semi sono una buona fonte di proteine.

Una vitamina è un composto organico richiesto da un organismo come nutriente vitale in limitato

importi. Un composto chimico organico (o un insieme correlato di composti) è chiamato vitamina

quando non può essere sintetizzato in quantità sufficiente da un organismo, e deve essere ottenuto

Funzione: le vitamine hanno diverse funzioni biochimiche. Alcuni hanno funzioni simili agli ormoni come

regolatori del metabolismo minerale (come la vitamina D), o regolatori della crescita cellulare e tissutale

e differenziazione (come alcune forme di vitamina A). Altri funzionano come antiossidanti (ad es.

vitamina E e talvolta vitamina C). Il maggior numero di vitamine come le vitamine del complesso B

funziona come precursori di cofattori enzimatici che aiutano gli enzimi nel loro lavoro di catalizzatori in

Funzione- L'acqua è un vettore, distribuendo nutrienti essenziali alle cellule, come minerali, vitamine

e glucosio. Le sue cinque funzioni principali sono le seguenti: -

2) Reazioni chimiche e metaboliche,

4) Regolazione della temperatura corporea,

CAPITOLO 2: IL PROCESSO DIGESTIVO NELL'UOMO

L'apparato digerente umano è una serie complessa di organi e ghiandole che elaborano il cibo. In modo da

consumare il cibo che mangiamo, il nostro corpo deve scomporre il cibo in molecole più piccole che può

processo deve anche eliminare i rifiuti.

L'apparato digerente è essenzialmente un lungo tubo tortuoso che va dalla bocca all'ano, più alcuni

altri organi (come il fegato e il pancreas) che producono o immagazzinano sostanze chimiche digestive.

IL PROCESSO DIGESTIVO

Il processo digestivo inizia in bocca. Il cibo è parzialmente scomposto dal processo di masticazione e da

l'azione chimica degli enzimi salivari (questi enzimi sono prodotti dalle ghiandole salivari e si rompono)

gli amidi in molecole più piccole).

GLI ESOFAGHI

Dopo essere stato masticato e ingerito, il cibo entra nell'esofago. L'esofago è un lungo tubo che

va dalla bocca allo stomaco. Utilizza movimenti muscolari ritmici, simili a onde (chiamati peristalsi)

forzare il cibo dalla gola allo stomaco.

LO STOMACO

Lo stomaco è un grande organo a forma di sacco che rilascia l'acido gastrico per digerire il cibo. Il cibo nel

lo stomaco che viene digerito nello stomaco e mescolato con gli acidi dello stomaco è chiamato carillon.

L'INTESTINO TENUE

Dopo essere stato nello stomaco, il cibo entra nel duodeno, la prima parte dell'intestino tenue. Allora

entra nel digiuno e poi nell'ileo (la parte finale dell'intestino tenue). Nell'intestino tenue, bile

(prodotto nel fegato e immagazzinato nella cistifellea), enzimi pancreatici e altri enzimi digestivi

prodotti dalla parete interna dell'intestino tenue aiutano nella scomposizione del cibo.

IL GRANDE INTESTINO

Dopo aver attraversato l'intestino tenue, il cibo passa nell'intestino crasso. Nell'intestino crasso,

parte dell'acqua e degli elettroliti (sostanze chimiche come il sodio) vengono rimossi dal cibo. Molti

microbi (batteri come battericidi, Lactobacillus acidophilus, Escherichia coli e Klebsiella) in

l'intestino crasso aiuta nel processo di digestione. La prima parte dell'intestino crasso è chiamata

cieco (l'appendice è collegata al cieco). Il cibo poi viaggia verso l'alto nell'ascendente

colon. Il cibo viaggia attraverso l'addome nel colon trasverso, risale nell'altro

lato del corpo nel colon discendente, e poi attraverso il colon sigmoideo. I rifiuti solidi sono

quindi immagazzinato nel retto fino a quando non viene espulso attraverso l'ano.

In generale, gli enzimi sono grandi molecole a base di proteine ​​che aiutano le reazioni chimiche a verificarsi

più velocemente di quanto farebbero altrimenti, spiegano Reginald Garrett e Charles Grisham nel loro libro

"Biochimica." Le cellule del tuo corpo eseguono una vasta gamma di reazioni chimiche, quasi tutte

enzima-dipendente. In particolare, gli enzimi digestivi ti aiutano a scomporre grandi nutrienti

molecole nel cibo in molecole nutritive più piccole che puoi assorbire.

La pepsina è secreta dalle ghiandole gastriche ed è responsabile della scomposizione delle proteine ​​in

pezzi più piccoli, chiamati polipeptidi. La pepsina è secreta nella sua forma inattiva, nota come

pepsinogeno, e viene convertito nella sua forma attiva nell'ambiente acido dello stomaco. Il

L'ambiente acido dello stomaco altera anche la forma delle proteine, consentendo l'accesso alla pepsina

rompere i legami peptidici che li tengono insieme. Il ruolo della pepsina nella scomposizione delle proteine ​​in

i polipeptidi consentono agli enzimi nell'intestino tenue di abbattere ulteriormente questi polipeptidi

in amminoacidi per l'uso da parte dell'organismo, secondo l'Università di Cincinnati Clermont

La digestione delle proteine ​​è iniziata dalla pepsina nello stomaco ma è terminata dalle proteasi nel piccolo

intestino. Le proteasi sono secrete dal pancreas e funzionano per abbattere i polipeptidi, o

proteine ​​scomposte, in amminoacidi, i mattoni fondamentali per la vita. tripsina e

la chimotripsina sono le due proteasi primarie secrete dal pancreas, secondo Colorado

La bile è un fluido digestivo coinvolto principalmente nella digestione dei grassi. secreto dal fegato e

immagazzinata nella cistifellea, la bile è una miscela complessa di acidi biliari, potassio e sodio,

colesterolo e bilirubina, un sottoprodotto della degradazione dei globuli rossi. Nel piccolo

intestino, gli acidi biliari scompongono i grassi alimentari e le vitamine liposolubili in acidi grassi

componenti, che possono poi essere assorbiti dall'organismo. Gli acidi biliari sono sintetizzati da

colesterolo e quindi svolgono un ruolo importante nella scomposizione e nell'eliminazione del colesterolo dal

GLOSSARIO RELATIVO ALL'APPARATO DIGERENTE

 Addome - la parte del corpo che contiene gli organi digestivi. Negli esseri umani,

questo è tra il diaframma

 Canale alimentare del bacino - il passaggio attraverso il quale passa il cibo, compresa la bocca,

esofago, stomaco, intestino e ano.

 Ano - l'apertura alla fine del sistema digestivo da cui le feci (rifiuti) escono dal

 Appendice - una piccola sacca situata sul cieco.

 Colon ascendente - la parte dell'intestino crasso che corre verso l'alto si trova dopo il

 Bile - una sostanza chimica digestiva prodotta nel fegato, immagazzinata nella cistifellea e

secreto nell'intestino tenue.

 Cecum - la prima parte dell'intestino crasso l'appendice è collegata al cieco.

 Chimo - cibo nello stomaco che viene parzialmente digerito e mescolato con acidi dello stomaco.

Il chimo passa all'intestino tenue per un'ulteriore digestione.

 Colon discendente - la parte dell'intestino crasso che scorre verso il basso dopo il

trasverso e prima del sigma.

 Apparato digerente - (chiamato anche tratto gastrointestinale o tratto gi) il sistema del

corpo che elabora il cibo e si libera dei rifiuti.

 Duodeno - la prima parte dell'intestino tenue è a forma di c e va dal

 Epiglottide - il lembo nella parte posteriore della lingua che impedisce al cibo masticato di scendere

la trachea ai polmoni. Quando deglutisci, l'epiglottide si chiude automaticamente.

Quando si respira, l'epiglottide si apre in modo che l'aria possa entrare ed uscire dalla trachea.

 Esofago: il lungo tubo tra la bocca e lo stomaco. Usa il ritmico

movimenti muscolari (chiamati peristalsi) per forzare il cibo dalla gola allo stomaco.

 Cistifellea - un piccolo organo simile a una sacca situato dal duodeno. Memorizza e rilascia

bile (una sostanza chimica digestiva prodotta nel fegato) nell'intestino tenue.

 Tratto gastrointestinale - (chiamato anche tratto gastrointestinale o apparato digerente) il sistema del

corpo che elabora il cibo e si libera dei rifiuti.

 Ileo - l'ultima parte dell'intestino tenue prima che inizi l'intestino crasso.

 Intestino - la parte del canale alimentare situata tra lo stomaco e l'ano.

 Digiuno - la sezione centrale lunga e arrotolata dell'intestino tenue è tra i

 Fegato - un grande organo situato sopra e davanti allo stomaco. Filtra le tossine dal

sangue e produce la bile (che scompone i grassi) e alcune proteine ​​del sangue.

 Bocca - la prima parte dell'apparato digerente, dove il cibo entra nel corpo. masticare e

gli enzimi salivari in bocca sono l'inizio del processo digestivo (rottura

 Pancreas - una ghiandola produttrice di enzimi situata sotto lo stomaco e sopra il

intestino. Gli enzimi del pancreas aiutano nella digestione di carboidrati, grassi e

proteine ​​nell'intestino tenue.

 Peristalsi - movimenti muscolari ritmici che forzano il cibo nell'esofago dal

gola nello stomaco. La peristalsi è involontaria: non puoi controllarla. È anche cosa

permette di mangiare e bere a testa in giù.

 Retto - la parte inferiore dell'intestino crasso, dove vengono immagazzinati i volti prima di essere

 Ghiandole salivari - ghiandole situate nella bocca che producono la saliva. La saliva contiene

enzimi che scompongono i carboidrati (amido) in molecole più piccole.

 Colon sigmoideo - la parte dell'intestino crasso tra il colon discendente e il

 Stomaco - un organo muscolare simile a un sacco che è attaccato all'esofago. Entrambi chimici

e la digestione meccanica avviene nello stomaco. Quando il cibo entra nello stomaco, è

viene agitato in un bagno di acidi ed enzimi.

 Colon trasverso - la parte dell'intestino crasso che scorre orizzontalmente attraverso il


Guarda il video: Lorganizzazione dellapparato digerente tratto da Il racconto della biologia (Dicembre 2022).