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Ghiandole Salivari



Ghiandole salivari: importante nella digestione

Cosa sono

Le ghiandole salivari sono organi accessori che fanno parte del sistema digestivo degli esseri umani. Gli umani hanno tre paia di ghiandole salivari.

Tipi e posizione

Esistono tre tipi di ghiandole salivari:

- Ghiandole parotidi: si trovano davanti e sotto le orecchie, tra il muscolo massetere e la cute.

- Ghiandole sottomandibolari: situate sul pavimento della bocca, sotto la radice della lingua.

- Ghiandole sublinguali: situate nella regione anteriore alle ghiandole sottomandibolari.

funzione

Hanno l'importante funzione di rilasciare un liquido chiamato saliva. È composto per il 99,5% di acqua e lo 0,5% di soluti.

La saliva ha un'importante funzione di dissoluzione degli alimenti, permettendo loro di essere degustati. La saliva avvia anche il processo di digestione degli alimenti.

Uno degli enzimi presenti nella saliva è l'amilasi salivare, che è responsabile dell'avvio del processo di digestione dei carboidrati in bocca.

Un altro enzima molto importante presente nella saliva è il lisozima. Questo enzima agisce per combattere i batteri in bocca, proteggendolo dalle infezioni. Il lisozima è anche importante per prevenire la formazione e lo sviluppo della carie.

La saliva ha ancora altre importanti funzioni, come consentire l'umidificazione delle labbra e della lingua mentre l'individuo parla.

Video: Apparato digerente 04: Ghiandole salivari (Giugno 2020).